In Ovo, een spin-off van de Universiteit Leiden, heeft na tien jaar R&D de eerste 150.000 kuikens uitgebroed zonder kuikens te ruimen. De geslachtstypemachine screent eieren op hoge snelheid in een commerciële broederij.
Deze kippen zijn bijna legrijp, waardoor consumenten de mogelijkheid hebben om duurzamere en diervriendelijkere eieren te kopen. Het bedrijf is nu ook klaar om zijn impact op te schalen, samen met sterke partners in de industrie.
Hoe werken de machines van In Ovo?
Jaarlijks worden 6,5 miljard kuikens geruimd in de pluimvee-industrie. Dit zijn mannetjes en leggen daarom geen eieren. Traditioneel worden kuikens met de hand gesorteerd op geslacht en worden de mannetjes vervolgens direct na het uitkomen geruimd. Dit probleem leeft al sinds de jaren 50.
In Ovo heeft ‘Ella’ met hoge doorvoer ontwikkeld; een machine die het geslacht van het ei kan identificeren voordat het uitkomt. Dit geeft broederijen de mogelijkheid om alleen de vrouwtjes uit te broeden. Dat is beter voor het dierenwelzijn, maar ook voor de duurzaamheid.
Missie In Ovo
In Ovo heeft een missie om deze technologie over de hele wereld beschikbaar te maken; om een einde te maken aan het ruimen van kuikens. In 2014 ondertekende het bedrijf een intentieverklaring met de COBK, de Nederlandse overheid, de Universiteit Leiden en de Dierenbescherming om financiering te ontvangen die de ontwikkeling van de technologie. Het succesvol uitkomen van de eerste koppels kuikens is het resultaat van jarenlang onderzoek en een cruciale mijlpaal in het oplossen van het probleem.
Ella, waar bio en technologie elkaar ontmoeten
Het vinden van een oplossing die zowel witte als bruine eieren vroegtijdig screent, met een hoge nauwkeurigheid en met een hoge doorvoer, was alleen mogelijk door verschillende technologische doorbraken te combineren.
In Ovo ontdekte samen met de Universiteit Leiden een nieuwe biomarker voor gender. Samen met ingenieursbureau Demcon is een nauwkeurige en geautomatiseerde bemonsteringsmethode ontwikkeld voor kleine hoeveelheden vloeistof uit het ei. Bovendien is In Ovo de eerste die de snelste massaspectrometer ter wereld, de Sciex Echo® MS, buiten een laboratorium toepast. Deze combinatie van geavanceerde engineering en hightech biochemie resulteert in een in-line, volledig geautomatiseerde oplossing die in staat is om eieren op dag 9 van de ontwikkeling te typeren. Ella kan je naadloos integreren in bestaande broederijen.
Bron: In Ovo
