Pluimveehouders Walter en Alfonsine Vermeiren: “Het voerprogramma van Apollo helpt ons bij het behalen van onze doelstelling”
Pluimveehouder Walter Vermeiren zit al twintig jaar in de pluimveesector. Daarvoor hield de van oorsprong Belgische veehouder op de locatie in Alphen (onder Tilburg) varkens en op de andere locatie werkten hij en zijn vrouw Alfonsine met vleeskuikens.
In overleg met de rest van de familie werd eind vorige eeuw besloten helemaal om te schakelen naar pluimvee. In die tijd groeide het bedrijf van twee naar vier stallen met nu in totaal 117.000 Ross 308 kuikens. Ongeveer een jaar geleden kwam daar een nieuw omschakelmoment bij: Vermeiren startte met het nieuwe voerprogramma Apollo van ForFarmers. “Voordat het antibioticabeleid door de overheid werd ingevoerd deden wij dat allang. We produceren vlees voor de consument en dat moet in onze optiek zoveel mogelijk antibioticavrij zijn. Het voerprogramma van Apollo helpt ons bij het behalen van die doelstelling”, aldus Walter Vermeiren.
“Er zijn wat mij betreft een paar belangrijke spelregels in de vleeskuikenhouderij: antibioticavrij en salmonellavrij. Het voerconcept Apollo staat ons aan omdat dat programma bijdraagt aan gezonde, frisse kuikens in de stal. Een goede dierengezondheid en -welzijn zorgen ervoor dat beide doelstellingen gehaald kunnen worden. Toen Pluimveeslachterij Esbro uit Wehl aan ons vertelde dat ze op zoek waren naar mesters die antibiotica- én salmonellavrij willen en kunnen produceren om een eigen soort van ‘ketenconcept’ op de markt te zetten, waren wij dan ook direct geïnteresseerd”, vertelt Vermeiren.
“Voeding superbelangrijk in totale bedrijfsvoering”
De Brabantse pluimveehouder werkt nu iets meer dan twaalf maanden met Apollo en de technische resultaten zijn meer dan goed te noemen. Vermeiren: “We zijn die gehele periode volledig antibioticavrij gebleven, dat zegt heel veel over het voer. Natuurlijk spelen aspecten als management, ventilatie en de kuikens zelf een heel belangrijke rol, maar voeding is echt superbelangrijk in de totale bedrijfsvoering. Net als bij mensen geldt voor pluimvee: je kan nog zo gezond leven, maar als je geen goede voeding krijgt, dan word je onherroepelijk een keer ziek.”
Technische resultaten
De cifjers spreken voor zich: "We hebben in de laatste ronde voetzoolscores bij de slachterijen van nul tot maximaal vijftien. Dat zijn scores die menig pluimveehouder graag ziet. Als ik deze cijfers aan collega’s vertel, dan geloven ze mij pas als ik de scores laat zien. We zijn positief verrast dat Apollo voor deze goede resultaten zorgt. Iedere leverancier belooft goede technische resultaten. Pas in de praktijk blijkt of iets werkt of niet. ForFarmers heeft hiermee bewezen dat dergelijke scores echt mogelijk zijn. Natuurlijk gaat het niet elke ronde even voortvarend, maar de laatste ronde hebben we afgesloten met een voederconversie van 1,54 met een gemiddeld aflevergewicht van 2.393 en dat zonder inzet van antibiotica”, vertelt Vermeiren trots.
Prioriteiten
Had de pluimveehouder in bepaalde gevallen wel of eerder antibiotica toegediend, dan had die voederconversie misschien nog scherper kunnen zijn, maar daar passen ze bij het Brabantse pluimveebedrijf voor: “Een paar punten voederconversie interesseert mij niet, dat kost ons wel geld natuurlijk, maar onze prioriteiten liggen ergens anders. We zitten op een daggroei van 60 tot 61 gram en daar zijn we gewoon tevreden mee. De uitvalcijfers liggen zeer laag, we hebben nauwelijks last van voetzoollaesie of andere stalziekten en dat is voor ons het belangrijkste.”
Vermeiren: “We zitten op een daggroei van 60 tot 61 gram en daar zijn we gewoon tevreden mee”
“Onze kuikens voelen zich fit en gezond”
Vermeiren vervolgt: “Als ondernemers spelen we in op wat we zien en horen. Dat betekent dat we onze ervaring inzetten om problemen in de stal vroegtijdig te signaleren. Het was voor ons wel even wennen toen we overstapten naar Apollo. Ook als het gaat om de schakelmomenten is dat altijd even zoeken, maar onze ForFarmers adviseur Rick Verhoijsen heeft ons daar prima in begeleid en geholpen. Overleg plegen is belangrijk om de resultaten zoveel mogelijk te optimaliseren en dat hebben we dan ook gedaan. Onze kuikens voelen zich zichtbaar fit en gezond en daar doen we het allemaal voor. Daar zetten we ons dagelijks voor in en worden we blij van. Ik durf dan ook te stellen dat de kuikens die hier lopen het beter hebben dan de boer zelf. We besteden meer aandacht aan de kuikens dan aan onszelf. Wij hoeven niet overal het nieuwste van het nieuwste van, maar dat geven we onze dieren wel. Daar zijn we boer voor geworden: een product zo mooi en zo goed mogelijk aan de eindstreep zien te krijgen”, eindigt hij met veel passie voor de pluimveesector: “We hebben van onze hobby ons beroep kunnen maken en dan ben je een gelukkig mens.”
Meer informatie over voerprogramma Apollo?
ForFarmers Apollo
E-mail: info@forfarmers.eu
Website: www.forfarmers.nl
Tekst: Richard Bender
