De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit maakt proces-verbaal op tegen 12 pluimveehouders. Ze worden ervan verdacht vleeskuikens te hebben laten slachten zonder te melden dat de dieren met antibiotica waren behandeld.
Zo'n behandeling mag alleen plaatsvinden op voorschrift van een dierenarts. Melden van de behandeling is verplicht. Inspecteurs van de NVWA doen nader onderzoek bij de pluimveebedrijven en hun dierenartsen. Dit strafrechtelijk onderzoek staat onder leiding van het Functioneel Parket.
Dit voorjaar heeft de NVWA op pluimveeslachterijen veren van vleeskuikens onderzocht op residuen van antibiotica. Een innovatieve verentest kan antibioticagebruik aantonen, ook als er in het vlees geen residuen meer te vinden zijn. Uit de test bleek dat de vleeskuikens van de 12 verdachte pluimveehouderijen antibiotica hebben gehad. Laboratoriumonderzoek heeft deze uitkomst later bevestigd.
Op de formulieren met voedselketeninformatie (VKI) die bij de betrokken vleeskuikens horen, stond niet dat de dieren waren behandeld. Ook in de database Centrale Registratie Antibiotica waren de behandelingen niet terug te vinden. Melden en registreren van het gebruik van antibiotica is verplicht. Dieren die zijn behandeld mogen pas worden geslacht wanneer er een wachttijd is verstreken, waardoor er geen middelen meer in het dier aanwezig zijn.
Bron: Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
