2016 kent voor de pluimveevleessector een valse start. Na twee jaar goede rendementen staan deze nu onder druk. De Rabobank verwacht in het voorjaar wel herstel, maar een topjaar zal het waarschijnlijk niet worden. De overstap van retail naar pluimveevlees uit concepten biedt kansen.
Verstoorde marktbalans
De pluimveevleesmarkt is uit balans geraakt, hiervoor zijn verschillende oorzaken:
- de snelle groei van de pluimveevleesindustrie in Oost-Europese landen als Polen (+11%), Hongarije (+10%) en Roemenië (+5%)
- toenemende importen (+1,4%) voornamelijk uit Thailand en Oekraïne
- een iets lagere export vanuit de EU (-1,8% tot november 2015)
- de seizoensmatig lagere vraag
Bij de afzet van broedeieren is sprake van een vergelijkbare situatie. Deze markt is de afgelopen maanden verder verslechterd door economische en geopolitieke effecten. De belangrijkste oorzaak is de moeizame export vanuit de EU. Naast de verdere verzwakking van lokale valuta in Rusland en Oekraïne, ontstonden ook logistieke problemen.
Pluimveevleesconcepten
De introductie van pluimveevleesconcepten in de retailmarkt ziet de Rabobank als een kans. Het biedt de Nederlandse sector de mogelijkheid zich te onderscheiden, door onder meer de verhoging van het dierenwelzijn en de lagere inzet van antibiotica. Voor de keten brengen de concepten veel veranderingen met zich mee. Van de hele keten wordt inspanning gevraagd om deze uitdagingen om te zetten in kansen.
Kwartaalbericht Pluimveevlees
In het nieuwe kwartaalbericht leest u meer over deze en andere ontwikkelingen binnen de pluimveevleessector.
Bron: Rabobank
