Polen was de grootste pluimveeproducent in Europa in 2015. De productie van kippenvlees is het afgelopen jaar met ca. 10% gestegen en heeft daarmee voor het eerst het niveau van 2,3 mln ton vlees overschreden. Ca. 40% van de totale Poolse productie wordt afgezet in het buitenland (vooral naar de andere EU lidstaten).
Een deel van de groeiende productie kan op de Poolse markt worden afgezet. In 2016 zal de gemiddelde Pool naar verwachting ca. 29,5 kg kippenvlees eten, dit is een stijging van 0,5 kg t.o.v. 2015 en 5,5 kg sinds 2008. Hoewel de nationale consumptie van kip groeit, kan dit het tempo van de productiegroei niet bijhouden. Het is daarom belangrijk voor de sector om nieuwe kanalen van export verder te ontwikkelen.
Dit lukt tot op heden vooral door de lage productie kosten goed. Vooral de export naar 3e markten vertoont een sterke stijging. In de eerste 11 maanden van 2015 is de uitvoer naar landen buiten de EU gestegen met 23,5% tot ca. 167 000 ton vlees. Dit is de grootste stijging onder de 10 grootste pluimvee-exporteurs in de EU. Qua export omvang naar derde landen, staat Polen inmiddels op plek 3, na Frankrijk en Nederland.
Poolse producenten leveren inmiddels aan China, binnenkort lijken ook Saoedi-Arabië, Taiwan en Zuid-Afrika nieuwe bestemmingen te worden voor Poolse pluimveeproducenten. Markten in Azië en Afrika zijn interessant voor Polen: naast de lage prijs kent Polen tot op heden geen uitvoerbeperkingen als gevolg van vogelgriep waar andere landen mee kampen. Andere landen met voorlopig kleine exportaantallen maar een goed toekomstperspectief voor Poolse kip zijn: Verenigde Staten, Maleisië, Marokko, Bahrein, Libië, Israël, en Iran.
Bron: Agroberichten Polen
