De winnaar van de Agroscoopbokaal 2021 vleespluimvee is bekend. De familie Hendriks uit het Limburgse Heijen wint de bokaal namens de vleespluimveesector. De Agroscoopbokaal is de jaarlijkse prijs, die ForFarmers en dochteronderneming Reudink in acht sectoren uitreiken aan klanten die het afgelopen jaar een bijzondere prestatie hebben geleverd. In mei maakt de voerleverancier de winnaars bekend en reikt de bokalen individueel uit.
ForFarmers en Reudink (biologisch) organiseren sinds 2015 jaarlijks de uitreiking van de Agroscoopbokalen om stil te staan bij de uitmuntende prestaties die de agrarisch ondernemers leveren en het vakmanschap en ondernemerschap dat daarvoor nodig is. Het centrale thema is ‘For the Future of Farming’, waarbij naast technische resultaten uit Agroscoop. Ook is gekeken naar vooruitstrevende bedrijfsvoering en pioniersmentaliteit. De winnaars van 2021 blinken uit in vakmanschap in uiteenlopende aspecten van vernieuwende bedrijfsvoering zoals; duurzaamheid, zeer goed dierenwelzijn of een hoge mate van efficiëntie. Door de verhalen en werkwijzen van deze succesvolle ondernemers zo breed mogelijk te delen, hopen ForFarmers en Reudink ook andere boeren te inspireren.
Gezonde productie van pluimveevlees, met zeer voorspelbare en stabiele resultaten
Ten eerste staat goed vakmanschap aan de basis van de technische resultaten bij de familie Hendriks uit het Limburgse Heijen. Op de thuis locatie met 55.000 vleeskuikens ronden Henk en Marion Hendriks koppel na koppel af met zeer voorspelbare en stabiele resultaten onder het Pluimgarantieconcept. Het aflevergewicht, de uitval en voederconversie zitten op een zeer goed en constant niveau. Waarbij de voederconversie bijzonder stabiel is met een variatie van 2,5 punten en uitkomt op een gemiddelde van 1.75 bruto (1.35 netto).
De vleeskuikens haalden over het jaar 2020 een gemiddeld gewicht van 2.504 gram. “De kuikens starten erg goed op en krijgen door de goede werkstructuur van Henk Hendriks niet de kans om een achterstand op te lopen”, vertelt Joost Hesen, vleespluimveespecialist bij ForFarmers De Hoop. “Daarnaast streeft Henk een zeer hoge hygiënestandaard na. Hij creëert met zijn secure manier van werken de ideale gezonde omstandigheden voor zijn kuikens. Hierdoor groeien de kuikens mooi volgens de norm tot het gewenste eindgewicht.”
Optimalisatie voor toekomstige generatie
Henk en Marion zijn de tweede generatie pluimveehouders op Hendriks Agrifarm. Het bedrijf is in de jaren gegroeid tot 130.000 vleeskuikens verdeeld over twee locaties. Op de thuislocatie produceren zij voor slachterij Esbro, op de tweede locatie voor slachterij Plukon. Daarnaast hebben zij een flinke akkerbouwtak met 90 hectare. Iedere dag worden er stappen gezet om de boerderij te optimaliseren voor de toekomstige generatie. Hun kinderen Teun en Willem krijgen de liefde voor het ondernemerschap én het pluimveevak met de paplepel ingegoten.
”Bescheiden ondernemers”
Hesen: “Henk en Marion zijn bescheiden ondernemers, die hun vak echter bijzonder goed verstaan. Zij staan open voor nieuwe ideeën en werken dagelijks, samen met hun vaste medewerker en sparringpartners, aan een gezonde productie van pluimveevlees. Dat dit beloond wordt met voorspelbare en stabiele resultaten is een pluim op het harde werken en maakt hen de terechte winnaar van de Agroscoopbokaal vleespluimvee van 2021.”
Bron: ForFarmers
